Здоровое питание — основа профилактики ХНИЗ

Нерациональное питание — одна из причин развития хронических неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ожирение и рак. 

Правильное питание подразумевает баланс между различными группами продуктов, умеренное употребление сахара, соли и жиров. Оно помогает поддерживать оптимальный вес, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина и кровяного давления. 

Рекомендации

Некоторые принципы здорового питания для профилактики хронических неинфекционных заболеваний:

• потреблять разнообразные продукты — предпочтение стоит отдавать продуктам местного происхождения;
• ограничить потребление соли до 5 г в день (1 чайная ложка без верха) — около 80% этого количества соли входит в готовые продукты (хлеб, колбасные изделия, консервы и другие);
• снизить потребление насыщенных жиров и отказаться от трансжиров — рацион должен содержать достаточное количество растительных масел (20–30 г в сутки), обеспечивающих организм полиненасыщен­ными жирными кислотами;
• ограничить потребление продуктов, содержащих добавленный сахар (сладкие газированные напитки, мороженое, пирожное и другие сладости);
• употреблять меньше простых углеводов (сахаров) — избыток простых углеводов влияет на накопление жира.